Ministro Ambiente recorre proyecto de siembra pepinos de mar en Portobelo Colón

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El ministro de ambiente, Milciades Concepción, junto a su equipo técnico de trabajo y la administradora general de la Autoridad de Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP), Flor Torrijos, recorrieron el proyecto piloto para la reproducción y cultivo de pepino de mar, (Isostichopus badionotus y Holathutia Halodeina), ejecutado por la empresa Pana Se Global S.A. ubicada en el corregimiento de Puerto Lindo, distrito de Portobelo en la Costa Arriba de Colón.

Este proyecto de reproducción y cultivo de pepino de mar es una alternativa innovadora y viable para desarrollar en las comunidades costeras caribeña en tiempos de pandemia , como parte del plan de reactivación económica que impulsa el Gobierno Nacional.

Tanto el Ministro de Ambiente, como la Administradora General de la ARAP, manifestaron que se tiene proyectado establecer en el país un hub de exportación, “de este producto amigable con el medio ambiente y que se cultiva en la Bahía de Puerto Lindo con una inversión millonaria que favorece a una población económicamente vulnerable”.

El pepino de mar

Los pepinos de mar son más de 1,717 especies de equinodermos pertenecientes a la clase Holothuroidea y al subfilo Echinozoa. Deben su nombre común a su parecido con la conocida hortaliza, aunque en realidad se trata de animales y no de plantas marinas.

El pepino de mar es un alimento muy apreciado en varios países del sudeste asiático.

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