Realizan taller sobre sostenibilidad y economía circular para sector hotelero en Chiriquí
El Ministerio de Ambiente (MiAMBIENTE) y la empresa consultora Zoar Tech Consulting desarrollaron en David, el “Taller de Acercamiento, Diagnóstico e Inducción para el desarrollo de Guías de Sostenibilidad y Economía Circular”, dirigido al sector hotelero de la provincia. Este esfuerzo de la entidad va alineado a la estrategia nacional de promover un turismo sostenible fortaleciendo las capacidades técnicas en materia de sostenibilidad, economía circular y producción más limpia, en el sector hotelero.
En la actividad participaron representantes de hoteles locales, así como estudiantes y docentes de carreras de hotelería y turismo, quienes conocieron conceptos y prácticas vinculadas con producción más limpia, gestión de residuos y modelos de economía circular. El taller forma parte de un proceso de elaboración de guías sectoriales que abarcarán las áreas avícola, porcina, hotelera y de manejo de desechos.
Eneida Palma, jefa de la Sección de Verificación del Desempeño Ambiental de la Dirección Regional de Chiriquí, señaló que estos espacios permiten identificar los retos ambientales de cada sector y, al mismo tiempo, proponer acciones de mejoras que sean aplicables a la realidad local. “Se busca recoger insumos directamente de los actores involucrados para que las guías sean herramientas prácticas”, explicó Palma.
Por su parte, Adán Vega, representante de la empresa consultora, indicó que la metodología incluye diagnóstico participativo y grupos focales, “no se trata solo de transmitir conceptos, sino de generar un proceso colaborativo que permita construir lineamientos útiles para los sectores productivos”.
Esta iniciativa también será llevada al sector porcino, y se desarrollará en la sede de Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI). Posteriormente las consultas se realizarán en las provincias de Los Santos con los sectores porcino y avícola, Coclé con turismo y Panamá sobre gestión de residuos sólidos.
